Розрив струменя в каналізації і сухий затвор в трубі


Санітарні норми не допускають потрапляння вод і хвороботворних бактерій з каналізаційної системи: на харчові продукти (наприклад, фрукти під час їх миття) у закладах громадського харчування, басейни, кондиціонування будівель. Це може викликати масові отруєння людей і навіть епідемії. Для запобігання такій ситуації в стоки вбудовуються різні елементи захисту. У підлозі приміщень монтується зливний трап (трапи).

  • Захист стоків розривом струменя
  • Пристрій
  • Гідрозатвор
  • Улаштування трапів
  • Баки з розривом струменя
  • Слив басейнів

Захист стоків розривом струменя

Згідно з чинним будівельним нормам і правилам, технологічних каналізаційних системах підприємств приготування та переробки харчової продукції необхідно пристрій розриву струменя стоків. Він виконується, насамперед, у зливі мийок (при кількості більше однієї секції), мийних ваннах підприємств громадського харчування, котломойках і т. п. На підлозі приміщення монтуються зливні трапи (трап, збираючи воду з підлоги, залишає його сухим). Той же принцип роботи захисту (розривний затвор) застосовується в системах відведення дренажу кондиціонерів в побутову каналізацію і в водостоках басейнів.

Пристрій

каналізація з розривом струменя

При облаштуванні розриву каналізаційної струменя видаляється частина стічної труби мийок, ванн, котлів, а нижній зріз труби обладнується адміністратора краплинної воронкою

При облаштуванні розриву каналізаційної струменя видаляється частина стічної труби мийок, ванн, котлів і т. д. Нижній зріз труби обладнується адміністратора краплинної воронкою. Такий повітряний розрив стане непереборною затвором для хвороботворних бактерій і стічних вод. Довжина повітряного зазору (рахуючи від верхнього зрізу труби до краю воронки) повинна бути не менше 2 див. Воронка може встановлюватися під сток кожної секції мийки або бути загальною для декількох частин.

Навіщо потрібна така захист? Розглянемо кілька ситуацій.

  • Ситуація перша. В митті посуду підприємства громадського харчування є 3 секції. У першій посуд очищається з допомогою миючого розчину, у другій – цей розчин змивається. У третій секції – посуд обполіскується начисто. Стоки усіх мийок зливаються в одну каналізаційну трубу. У разі її засмічення та відсутності розриву струменя ці стоки заливають всі секції. А якщо розрив є, то вони виливаються на підлогу (а потім у підлогові трапи), при цьому секції мийок залишаються чистими.
  • Ситуація друга. Якщо використовується посудомийна машина, то в певних ситуаціях можливий зворотній перетік через неї каналізаційних зливів в загальну систему водопостачання. При цьому відбувається ще й так зване «вторинне забруднення» сталевих труб водопостачання, їх корозія. Це неприпустимо в установах громадського харчування, так як загрожує масовими харчовими отруєннями людей.
  • Ситуація третя. За нормами стоки кондиціонерів повинні зливатися в побутову каналізацію будівлі через сухий гідрозатвор (а не на голови перехожим). Якщо вона засмітиться, то брудна вода може зворотним струмом потрапити в кондиціонер, а через нього і на всю систему вентиляції будівлі, що неприпустимо. Клапан типу «розриву струменя» допоможе запобігти така пригода.

Гідрозатвор

розрив струменя в каналізації що це таке

Для запобігання проникнення неприємного запаху в приміщення застосовується гідравлічний затвор

Якщо такий пристрій працює як своєрідний зворотний клапан від переливу стічних вод, то для запобігання проникнення неприємного запаху в приміщення рятує гідравлічний затвор (гідрозатвор). Найпростішим таким пристроєм є звичайний сифон. Він встановлюється відразу після місця розриву струменя. Часто ці пристрої поєднуються, і в продажу можна зустріти сифони (в тому числі і з сухим гідрозатворів), укомплектовані каплеприемной лійкою.

Улаштування трапів

Для запобігання розливу стічних вод з розриву в підлозі приміщення влаштовуються трапи. Трап – це підлогова лійка з сіткою, під'єднана до побутової каналізації через водяний затвор – сифон. Для запобігання проникненню запаху при пересиханні рідини в гидрозатворе трап має сифон з сухим гідрозатворів (так званий «сухий» сифон). Адже більшу частину часу той залишається сухим. Такий же сухий сифон заставляється в систему зливу кондиціонерів.

Баки з розривом струменя

що таке розрив струменя в каналізації

Такий бак встановлюється системи гарячого та холодного водопостачання

Такий бак встановлюється системи гарячого та холодного водопостачання для:

  • проведення дослідження та діагностики цих систем;
  • створення резервного запасу води.

Бак з'єднується з каналізаційною трубою через додатковий бачок, всередині якого і виконаний клапан. Іноді такий бак використовується для подачі води на сальник водяних насосів, щоб той не залишився сухим.

Слив басейнів

розрив струменя в каналізації

За чинним Гостом злив басейнів повинен бути підключений до зливної системи через гідрозатвор і розривною клапан

За чинним Гостом злив басейнів повинен бути підключений до зливної системи через гідрозатвор і розривною клапан. Сток виконується в прийомну лійку, приямок або переливний бак. В підлогах приміщень, куди може потрапити вода, влаштовується трап (трапи).

В побутових умовах встановлювати такий пристрій розриву струменя стоків не потрібно. А ось встановити сифон (не обов'язково сухий), що є гідравлічним затвором, необхідно.